佛教施食方法
准备一个干净的容器，盛满水，在容器里放一些米粒，10多粒——20多粒就够了，或者一些饼干之类的，不用放菜。1． 念诵“拿摩佛陀耶。拿摩达摩耶。拿摩僧伽（qie）耶。拿摩本尊释迦牟尼如来。拿摩安住大地菩萨众。拿摩一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。” (语毕，面向东方)
2． 念诵普招请真言：拿摩部部帝唎伽哩哆哩怛（da）哆誐（e）哆耶 （7遍）
举右手，掌心向外，大拇指压中指的指甲，其余三指伸直。（在此暂且称为：施食印）
念咒到要开始念“怛哆誐哆耶”时，（手印维持不变）手逆时针朝内转变成掌心向自己。然后又回到刚才的施食印，掌心向外，念第二遍咒。如此7次。
念咒时想象密密麻麻的鬼从四面八方而来。
3． 念诵解怨结真言：唵（an） 三陀囉（luo）伽陀娑婆诃 （3遍）
双手五指张开，掌心向自己，一边念咒一边*合双手，右手大拇指压左手大拇指（此为结），念“娑婆诃”时打开双手，两手同时弹指甩向两边（此为解结了）。
弹指是大拇指滑过中指食指地打出响指。
4． 念诵：“汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味”。接着念诵开咽喉真言：“唵 步步底哩伽哆哩 怛哆誐哆耶” （7遍）
同样是右手打施食印，念咒到最后，用无名指沾水，大拇指和无名指（或几个指头）相扣把水珠弹出。可以左前方2次，中间3次，再右前方2次。
5． 念诵变食真言：“拿摩萨嚩（wa）怛他誐哆 嚩噜枳（zhi）帝 唵 三跋啰（la） 三跋啰 吽（hong）” （7遍）
左手拿器皿盛乳饭，高过自己的嘴。右手打施食印加持器皿（意谓着比较*近器皿）。念到“吽”时弹指甩出（右手要拉开甩出去）。如此7次咒后称四如来名，然后泄于干净的空的或树下（树下表示清凉的地方）净地即可，不可以将食物泄于桃树、石榴树下。
念咒时想象空中、地上充满了各种美味。
（ 佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经中的“置少饭麨及诸饼食等。以右手加器。诵前陀罗尼满七遍。然后称四如来名号”的 以右手加器，之前我的理解为“右手端着器皿”，是不正确的，看来应是右手加持器皿吧）
6． 念诵：
拿摩多宝如来
拿摩妙色身如来
拿摩广博身如来
拿摩离怖畏如来
拿摩宝胜如来
拿摩世间广大威德自在光明如来
拿摩阿弥陀如来
拿摩多宝如来
准备一碗水
7． 甘露水真言：拿摩苏噜婆耶 怛他誐哆耶 怛姪（zhi）他 唵 苏噜 苏噜 钵啰苏噜 钵啰 苏噜 娑婆诃 （7遍）
左手持水杯，应高过自己的嘴。右手五指并拢手掌掌心向水杯，诵咒加持并观想，无量甘露美味饮料液体类（可以想象成牛奶，可乐等等）从自己的掌心流出遍满了整个虚空。
念咒时想象真个空中地上全都是各种美味的饮料。
8． 念诵菩萨三昧耶戒陀罗尼
“唵 三摩耶 萨怛梵”
此咒语念3遍
9． 回向
念：“愿我（把你的愿望说出来）”
不可发恶愿,发恶愿必遭恶报。
